蒸一笼包子，走一场人生

蒸一笼包子，走一场人生
   
     这是自己早上蒸的一笼菜包子，从昨天下午5点开始制作。首先就是揉面，在揉面同时加入酵母粉。因为是在网上查的教程。所以耽误了一点时间。
 
自己用的是冷水揉的面，在冬季的话，建议大家用温水揉面。可增加发酵的速度。酵母粉一袋是13克，大概加了8克左右。
 
第1次揉面，面粉的量没有控制住。导致最后成品的面团比较小。至于大概35~40度的水温中自行发酵。刚开始发现了，大概两个小时。
 
由于晚上没有来得及制作馅料。所以在第2天早晨开始制作馅料。粉条用温水浸泡，将青菜剁碎。加入香葱、油、盐、酱油，进行搅拌。可自己根据口味适当调出咸淡。将包子包好放入蒸锅，蒸大概15分钟至20分钟，包子就可以出锅。
 
包子出锅之前其实心里面还是蛮担心的，等到出锅以后发觉效果还是达到了。第1次制作样子不好看，但是口感还可以，面粉的发酵程度都比较好。
 
整个过程下来还是觉得不是蛮容易的，人这一生也很不容易。
 
首先你要学会各项技能，就和蒸包子一样，要准备各种材料。然后你要把这些技能融会贯通，让他全部成为自己身上不会忘却的技能。就像所有的材料汇聚在一起成为一个包子一样。你还要把这些知识和技能不停的锻炼，不停的锤炼，经过时间和环境的打磨。变成一个成熟的男人。
 
就像包子必须高温蒸透一样。任何一个步骤省略以后，最后得到的结果都是不好的。只有熟了以后，别人才会欣赏你。才能知道你真正优秀的地方在哪里。
 
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